الوصف
يأتي عسل السدر من أزهار شجرة السدر التي تزهر بضعة أسابيع فقط كل عام في المناطق الجافة من المغرب. قِصر موسم الإزهار وصعوبة الجمع يجعلان منه واحدًا من أندر أنواع العسل وأكثرها تقديرًا.
لونه كهرماني داكن وقوامه كثيف، ومذاقه عميق وبلسمي قليلًا مع نكهات الكراميل والمكسرات ونهاية طويلة.
يُجمع بالطرق التقليدية ويُعبأ خامًا من دون بسترة أو ترشيح مفرط، حفاظًا على إنزيماته وعطره.
الخصائص
- متوفر بوزن 500 غ و1 كغ.
- عسل مغربي خام.
- غير مبستر ومن دون سكر مضاف.
- جمع تقليدي.
- قيمة غذائية وعطرية عالية.
يُستمتع به ملعقة بعد ملعقة لتقدير مذاقه كما يستحق.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.